اشهى اطباق الكراتان في الفرن ممممممم..

    شاطر

    hanane
    مشرف مميز مؤسس
    مشرف مميز مؤسس

    انثى عدد المساهمات: 15
    نقاط التميز: 1638
    السٌّمعَة: 10
    تاريخ التسجيل: 18/08/2010
    العمر: 23
    العمل/الترفيه العمل/الترفيه: طالبة

    اشهى اطباق الكراتان في الفرن ممممممم..

    مُساهمة من طرف hanane في الثلاثاء أغسطس 24, 2010 5:21 pm

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته جبتلكم انواع كراتان في الفرن اتمنى تعجبكم :

    ڭراتان بالكفتة محشوة بالبيض:
    المقادير:كفتة متبلة+بيض السمان مسلوق+بطاطا مسلوقة فالما والملح+بصلة مشحرة فالزيت مع الملح والبزار+بيشاميل +فرماج
    الطريقة:تبلت الكفتة وكورتها بعد ما حشيتها بالبيض المسلوق
    وخلطت البطاطا المسلوقة مع البصلة والقليل من البيشاميل وفرشتهم فالطاوة ليتدخل الفرن وستفت عليهم كويرات الكفتة وفالاخير خويت عليهم صلصة البيشاميل بالفرماج ورشيت عليهم شوية المعدنوس مفروم ودخلتو للفرن
    ڭراتان الدنجال محشي:
    المقادير:شرائح الدنجال+بطاطا مسلوقة +كفتة+بصلة مشحرة فالزيت والملح والبزار+الربيع+التوابل (حسب الدوق)صلصة الطماطم والبصل+كريم فريش
    الطريقة:باش الدنجال مايشربش الزيت بزاف قطعتو شرائح ودهنتو بالزيت وستفتو فصينية ودخلتو للفرن
    وخلطت بطاطا مسلوقة +كفتة+بصلة +الربيع+التوابل ودرت بيهم كويرات ولفيت عليهم شرائح الدنجال وستفتهم فالصينية وخويت عليهم الصلصة ليمتكونة من البصل والطماطم والكريم فريش ودخلتهم للفرن
    ڭاتران بخضر مشكلة:
    المقادير:فلفل مقطع مربعات ومقلي فالزيت والملح+لوبيا شعراوخيزو مسلوقين فالماء والملح+بطاطا مقلية+ڭرعة مقلية فالزيت مع التوم والبزاروالملح+
    خليط مكون من لكريم فريش والبيض+والفرماج والقليل من الربيع
    الطريقة:خلطت هاد المقادير كلها وخويتها فصينية ودخلتها للفرن
    كران الوجدي:
    المقادير:ليتر ماء+كاس عامر مزيان بدقيق الحمص+2بيضات+نص كاس زيت+ملح حسب الدوق
    الطريقة تخلطي دقيق الحمص مع الما مزيان وتخليه مدة 4 ساعات علا الاقل،وتعاودي تخلطيه وضيفي البيض والزيت والملح وتخوي الخليط فصينية ودخليه الفرن
    ملاحضة هو راه يكون جاري بزآاف حتا كادخليه للفرن عاد يعقاد
    وكايتقدم مع الكامون والسودانية والباڭيط
    : كراتان بالكفتة والصلصة :
    المقادير:بطاطا مسلوقة فالما والملح+الربيع+مطيشة+البصلة التوم+التوابل+الفلفل+الشومپينيون طري+كفتة متبلة ومخلطة (بالبيض ولبابة الخبر مرطبة فالحليب)
    الطريقة: طحنت مطيشة مع البصلة والتوم والبزار وسكينجبيروالملح والخرقوم والسودانية والتحميرة
    ستفت البطاطا فالصينية ورشيت عليها الربيع مفروم وخويت عليها صلصة مطيشة
    وستفت عليها الشومپينيون وزت عليها الفلفل مقطع دوائر ومقلي فالزيت وفالاخير كويرات الكفتة ودخلتهم الفرن
    ڭراتان بالعجائن:
    هاد العجائن كنت درتهم لغدا وشاطولي ما بغيتش نرميهم ودرتهم فصينية ديال الفران ودرت عليهم المدزريلا والجبن الاحمر وزعيترة ودخلتهوم الفران وهاكدا صدقت ماضيعت والو هههه
    ڭراتان بالبطاطا والكفتة:
    شحرت البصلة فالزيت والملح والبزار حتا نزلات وعاد ضفت الكفتة والربيع
    سلقت البطاطا ومعستها مزيان مع الفرماج
    اما البيشاميل خلطت فيه 2 انواع الفرماج مع معلقة صغيرة من مركز الطماطم باش يعطينا اللون زوين
    فصينية ديال الفران فرشت شوية من البيشاميل ودرت عليه الكفتة ودرت عليها البطاطا تم البيشاميل تم الكفتة تم البطاطا فالاخير البيشاميل ودخلتها للفرن

    وشهية طيبة .


    _________________
    <br>

    mustapha.settaf
    مشرف مميز مؤسس
    مشرف مميز مؤسس

    ذكر عدد المساهمات: 462
    نقاط التميز: 3334
    السٌّمعَة: 28
    تاريخ التسجيل: 15/08/2010
    العمر: 27
    العمل/الترفيه العمل/الترفيه: مهندس دولة

    رد: اشهى اطباق الكراتان في الفرن ممممممم..

    مُساهمة من طرف mustapha.settaf في الثلاثاء أغسطس 24, 2010 6:08 pm

    مشكووووووووووووووووووووورة

    على الطبق




    _________________




    amoune
    مشرف مميز مؤسس
    مشرف مميز مؤسس

    ذكر عدد المساهمات: 185
    نقاط التميز: 2565
    السٌّمعَة: 10
    تاريخ التسجيل: 19/08/2010
    العمر: 24

    رد: اشهى اطباق الكراتان في الفرن ممممممم..

    مُساهمة من طرف amoune في الثلاثاء أغسطس 24, 2010 6:41 pm





    مشككككككورة أختي حنان على الرغم من انك طيرتي عقلي
    بأطباقك اليوم ...مشكووووووووورة ..


    _________________





    maroidjo
    عضو نشيط
    عضو نشيط

    عدد المساهمات: 42
    نقاط التميز: 1573
    السٌّمعَة: 10
    تاريخ التسجيل: 21/08/2010

    رد: اشهى اطباق الكراتان في الفرن ممممممم..

    مُساهمة من طرف maroidjo في الثلاثاء أغسطس 24, 2010 11:39 pm

    شكر نتمنى ديرها و عندك لتنسينا شكرا
    رمضان كريم

    ميلان
    مشرف مميز مؤسس
    مشرف مميز مؤسس

    ذكر عدد المساهمات: 61
    نقاط التميز: 2425
    السٌّمعَة: 10
    تاريخ التسجيل: 14/08/2010
    العمر: 30

    رد: اشهى اطباق الكراتان في الفرن ممممممم..

    مُساهمة من طرف ميلان في الأربعاء أغسطس 25, 2010 4:31 am

    مشكورة على هذا الطبق شهية طيبة


    _________________

    kh.noura
    عضو نشيط
    عضو نشيط

    انثى عدد المساهمات: 2
    نقاط التميز: 1465
    السٌّمعَة: 10
    تاريخ التسجيل: 25/08/2010
    العمل/الترفيه العمل/الترفيه: طالبة

    رد: اشهى اطباق الكراتان في الفرن ممممممم..

    مُساهمة من طرف kh.noura في السبت أغسطس 28, 2010 1:03 pm

    الله يخلف يا زين ..............يعطيك الصحة والف ششششششششششششششششششششششششششششكر

    انفاس الانين
    مشرف نشيط
    مشرف نشيط

    انثى عدد المساهمات: 328
    نقاط التميز: 3254
    السٌّمعَة: 17
    تاريخ التسجيل: 21/08/2010
    العمر: 20
    العمل/الترفيه العمل/الترفيه: طلب العلم

    رد: اشهى اطباق الكراتان في الفرن ممممممم..

    مُساهمة من طرف انفاس الانين في الثلاثاء أغسطس 31, 2010 10:32 pm



    _________________
    ********التوقيع********



      الوقت/التاريخ الآن هو السبت أغسطس 23, 2014 12:25 pm